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                  ATAGO愛拓全自動臺式飲品糖度折光儀

                  型號:RX-7000α

                  更新時間:2023-09-27

                  簡要描述:

                  ATAGO愛拓全自動臺式飲品糖度折光儀 RX-7000α,具有更寬的測量范圍(折射率(nD)1.29980~1.71500),適合高溫樣品的測量,專門針對高熔點油類,脂肪類或高折射率的香精香料,有機溶劑等。專業快速高精度(測量精度:折射率(nD)&#177;0.00001,Brix &#177;0.1%)測量多種液體的折射率(nD)、白利度(Brix)及濃度。

                  詳細介紹
                  茶飲賽道是這兩年資本頻下重注的必爭之地,從現在茶飲的發展趨勢來看,滿足年輕消費者的口感和健康需求,打造口感與健康享受的產品和形象將成為茶飲品牌未來的發展趨勢之一。



                  隨著消費者習慣的改變,茶飲正向高顏值產品和身材管理、健康養生的需求過渡,“低脂低卡低糖"顯然已經成為他們的消費主張,茶飲雖然過去被人們視為不健康,但在新的消費賽道上,食鐵茶推出低脂低糖產品,打造更具營養價值的飲品,吸引不少消費者的關注。

                  圖片
                  在茶飲產品中,糖是重要的原料,對產品整體風味影響很大。而隨著消費需求的不斷變化,茶飲中的“糖"也經歷了幾個階段。

                  一、果糖為主 
                  果糖是甜度最高的天然糖,甜度是蔗糖的1.73倍;廣泛應用于食品加工等領域,具有口味好、甜度高、升糖指數低等優點。在與飲品搭配時,可使產品的口感更加清甜。然而,富含果糖的食物被認為是肥胖、胰島素抵抗、非酒精性脂肪性肝炎、血脂異常、高血壓和動脈粥樣硬化等代謝綜合癥的主要原因之一。

                  圖片

                  二、冰糖糖漿
                  冰糖是砂糖的結晶再制品,其甜味更加純粹,口味更加清爽。在與飲品搭配時,冰糖糖漿能使產品茶味更悠長、鮮果味更突出,同時冷、熱飲都可適配,因此,受到新式茶飲行業青睞。

                  三、低卡糖和零卡糖 

                  隨著消費者對減糖、抗糖的需求日益提升,各茶飲品牌相繼推出更健康的低卡糖、零卡糖飲品,作為點單時替代用糖的選項。糖和甜,其實是兩個維度的定義,通過現在技術手段對糖進行改變,讓消費者在健康的基礎上滿足對甜的攝入。


                  ATAGO愛拓全自動臺式飲品糖度折光儀 RX-7000α,具有更寬的測量范圍(折射率(nD1.29980~1.71500),適合高溫樣品的測量,專門針對高熔點油類,脂肪類或高折射率的香精香料,有機溶劑等。ATAGO愛拓全自動臺式飲品糖度折光儀專業快速高精度(測量精度:折射率(nD±0.00001,Brix ±0.1%)測量多種液體的折射率(nD)、白利度(Brix)及濃度。



                   


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