ATAGO（愛(ài)拓）無(wú)損櫻桃車(chē)厘子糖度測糖儀

我們常說(shuō)的櫻桃的品種有中國櫻桃、甜櫻桃、毛櫻桃、酸櫻桃等，這些櫻桃在國內都有種植。中國產(chǎn)的櫻桃特點(diǎn)是比較粉嫩，外形小巧，存儲期限短，容易損壞。

而車(chē)厘子主要產(chǎn)地是美國、智利、加拿大等，這種櫻桃就屬于甜櫻桃的一種，顏色暗紅、味道甜、皮厚肉大。由于皮糙肉厚，所以這種櫻桃滿(mǎn)足長(cháng)時(shí)間運輸儲存的條件，可以作為出口食品。這一點(diǎn)是國內品種的櫻桃所不具備的。所以車(chē)厘子貴就貴在了運輸成本和口感上。

其次，車(chē)厘子樹(shù)只有在中國極少數地區才能存活，比如山東、四川等地。車(chē)厘子樹(shù)的根系很嬌貴，不耐旱不耐澇。車(chē)厘子的冬季休眠期也比較長(cháng)，我國南方地區少有種植。

所以你看到的車(chē)厘子價(jià)格貴，主要原因還是國內產(chǎn)量少，運輸成本高、口感好等方面，但這些不足以說(shuō)明它一定就比中國本土的櫻桃好。

其實(shí)車(chē)厘子也好，櫻桃也好，衡量水果口感，水果糖度/糖酸比很重要。

ATAGO（愛(ài)拓）無(wú)損櫻桃車(chē)厘子糖度測糖儀?（PAL-HIKARi 16）

檢測櫻桃糖度，無(wú)需切肉，無(wú)需取汁！

非破壞式檢測，緊貼果肉，輕松一按，糖度立即呈現！

ATAGO（愛(ài)拓）無(wú)損櫻桃車(chē)厘子糖度測糖儀?

讓水果甜度有標可循！測量范圍：Brix 12.0-26.0%

ATAGO（愛(ài)拓）

櫻桃糖酸度計（PAL-BX丨ACID 16）

檢測櫻桃糖酸度，一機測量櫻桃糖度、酸度及糖酸比！

衡量水果口感，糖酸比直接決定了櫻桃的成熟程度！

測量范圍：Brix 0.0-90.0%，酸度 0.10-3.00%