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ATAGO(愛(ài)拓)蜂蜜糖度折光旋光儀一體機

型號:Repo-4

更新時(shí)間:2023-09-27

簡(jiǎn)要描述:

ATAGO(愛(ài)拓)蜂蜜糖度折光旋光儀一體機——Repo-4(蜂蜜),能快速測量蜂蜜的旋光度和Brix值,并自動(dòng)計算、顯示比旋度或濃度等,幫助快速判定蜂蜜質(zhì)量。蜂蜜質(zhì)量表征的參數中,比旋度參數在一些國家用來(lái)去區分植物花蜂蜜和蜜露蜂蜜。比旋光度也可用來(lái)區分一些不同花的蜂蜜,可根據蜂蜜旋光度測量該樣品的糖含量。

詳細介紹

早在人們對蜜源植物不了解之前,習慣按生產(chǎn)季節把蜂蜜分為春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜。

其中又以冬蜜為稀少而珍貴,是南方*的一種蜜。冬季能開(kāi)花的植物一般生命力都極為旺盛,其蜜含有的礦物質(zhì)較多,營(yíng)養成分也較全面。因冬季干燥,巢蜜的濃度也比其他季節的巢蜜要高,水份少,所以冬蜜是一年中好的蜜。傳統土法養蜂一般在冬至前后割蜜,故稱(chēng)冬蜜。

受氣候影響,蜜蜂采集冬蜜的時(shí)間從每年11月底持續到次年1月上旬,時(shí)長(cháng)只有40天左右。而冬季氣溫低,出勤的蜜蜂只有春季的四分之一左右,加上冬季開(kāi)花的植物較春夏季節減少,從而使得冬蜜更加難覓。因為冬季空氣干燥,此時(shí)的巢蜜濃度比其他季節收獲的巢蜜都要高,所以質(zhì)量更好。

 

冬蜜特指鵝掌柴花蜜,是南方*冬季蜜種。鵝掌柴也叫鴨腳木、文母樹(shù),原產(chǎn)中國臺灣、福建、云南、貴州、四川、西藏、廣東、廣西.海南等地,一般用它的根和皮曬干為藥,藥性:味澀,味苦,性平。功用主治:發(fā)汗解表,祛風(fēng)除濕,舒筋活絡(luò )。治感冒發(fā)熱,咽喉腫痛,風(fēng)濕關(guān)節痛,跌打損傷,骨折。鵝掌柴花蜜色澤為淺琥珀色,較易結晶,質(zhì)地優(yōu)良,味甘而略帶*苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外,還有發(fā)汗解表、祛風(fēng)除濕之功效,對感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風(fēng)濕關(guān)節痛有較好輔助療效。

 

蜂蜜主要成分是單糖和少量的雙糖和多糖。單糖含量占蜂蜜干物質(zhì)85%~95%。其他的營(yíng)養成分包括:礦物質(zhì),礦物質(zhì)含量一般占0.04%~0.06%。維生素,B族維生素,以及維生素C、煙酸、泛酸、生物素、菸酸。蛋白質(zhì),含量在0.29%~2.6%之間。氨基酸,氨基酸的含量不僅數量多,而且種類(lèi)也齊全,其中以天門(mén)冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸為主,其次,如:蘇氨酸、絲氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、賴(lài)氨酸等在蜂蜜中也普遍存在。蜂蜜中還包含12%~27%的水分,一般來(lái)說(shuō)成熟的蜂蜜含水率在21%以下,中蜂封蓋蜜的含水率比西蜂的封蓋蜜略高。

 

ATAGO(愛(ài)拓)蜂蜜糖度折光旋光儀一體機——Repo-4(蜂蜜),可以通過(guò)科學(xué)的方法將蜂蜜進(jìn)行蜜種等級劃分,蜂蜜摻假水分判斷,自定義設定蜂蜜采購甜度標準、蜂蜜采購蜜種甜度篩選、蜂蜜業(yè)生產(chǎn)蜂膠生產(chǎn)車(chē)間旋光度檢測等等。

 

 

ATAGO(愛(ài)拓)蜂蜜糖度折光旋光儀一體機——Repo-4(蜂蜜),能快速測量蜂蜜的旋光度和Brix值,并自動(dòng)計算、顯示比旋度或濃度等,幫助快速判定蜂蜜質(zhì)量。蜂蜜質(zhì)量表征的參數中,比旋度參數在一些國家用來(lái)去區分植物花蜂蜜和蜜露蜂蜜。比旋光度也可用來(lái)區分一些不同花的蜂蜜,可根據蜂蜜旋光度測量該樣品的糖含量。

技術(shù)參

 


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