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                  ATAGO(愛拓)陳醋食醋糖酸度計

                  型號:PAL-BX/ACID 181

                  更新時間:2023-09-26

                  簡要描述:

                  ATAGO(愛拓)陳醋食醋糖酸度計,醋是主要含乙酸2%~9%(質量分數)的水溶液,釀造醋除含乙酸外,還含有多種氨基酸以及其他很多微量物質。

                  詳細介紹

                  夏天氣溫高,人出汗多,此時胃和唾液里消化酶分泌會相對減少,導致食欲下降;

                  此外,胃酸濃度降低以及胃腸蠕動減弱,都會導致消化功能的衰退。醋里有機酸和氨基醚的香味,恰恰能刺激大腦管理食欲的部分,從而增進食欲,促進消化液分泌,非常有利于消化和吸收食物。

                  所以,夏天多吃醋對身體有好處。

                   

                    醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋,如今世間有各種各類的酒精,發酵生產出各種品種的醋。
                      我們通常接觸到的是麩醋、糙米醋、糯米醋、小麥醋、米醋和水果醋(柿子醋、蘋果醋、紅棗醋、酒精醋、黑醋)。

                  中國著名的醋有山西老陳醋、保寧醋、鎮江香醋、福建紅曲米醋,并列“四大名醋”。豫西陜縣賈氏柿子醋做為曾經的貢品,在歷*做為早的水果醋代表,也具有非凡的意義。經常喝醋能夠起到消除疲勞等作用,醋還可以治感冒的作用。


                  所有的食物都有一個共同點:酸。所有存在于天然食物中的有機酸都是弱酸。醋中含有多種酸,主要是乙酸(醋酸)酸水平取決于總酸度到乙酸的轉化量。醋是主要含乙酸2%~9%(質量分數)的水溶液,釀造醋除含乙酸外,還含有多種氨基酸以及其他很多微量物質。酸度含量表示溶液中所含酸的百分比,是酸味(酸度)指標。在日本,酸度是指中和100mL溶液中所含酸的克數(%)。而其他國家,酸度含量以各種方式表示,例如1000ml(1L)溶液中所含酸的克數。除了酸度含量以外,pH值也可用來表述酸度等級。依據日本農業標準規定,酸水平常用酸堿滴定系統進行測量。

                   

                   

                  ATAGO(愛拓)陳醋食醋糖酸度計 PAL-BX/ACID 181,又稱:糖酸比檢測儀、糖酸一體機,可快速測量醋的糖度 & 酸度、一鍵(R)顯示糖酸比。


                   

                  傳統的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,并且需要專業的技術人員操作。ATAGO(愛拓)糖酸度計,便攜式設計,操作簡易,測量快速,專業穩定,摒棄繁鎖!有效提升你的工作效率!

                  ATAGO(愛拓)陳醋食醋糖酸度計,糖度可直接取樣測量;酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1ml,蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后,按R鍵自動顯示糖酸比。



                   


                  【產品參數】
                   

                  型號

                  PAL-BX/ACID 181 (醋)

                  貨號

                  7581

                  測量項目

                  糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示)

                  測量范圍

                  糖度(Brix):0.0~90.0% 

                  酸度(Acid):0.50~12.00% 

                  (酸度 = 醋酸總酸度轉換)

                  測量精度

                  Brix:±0.2%

                  Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%)

                  相對精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%)

                  溫度:±1℃

                  分辨率

                  Brix:0.1%

                  Acid:

                  0.01%(0.00 ~ 9.99%)

                  0.1%(10.0% 或更高)

                  糖酸比:

                  0.00(0.00~9.99)

                  00.0(00.0 ~ 99.9)
                    000(100 或更高)

                  自動溫度補償范圍

                  10 ~ 40℃

                  電源

                  AAA 堿性電池×2

                  防護等級

                  IP 65

                  尺寸和重量

                  5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(僅主機)

                   


                   


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